Um combinação leve e agridoce
Ingredientes:
1kg de tulipa de frango
1 xícara (de chá) de missô (pasta de soja)
4 colheres (de sopa) de mel
2 litros de água
Gergelim branco e preto a gosto
Cebolinha verde para finalizar
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque a água, o missô e o mel. Misture bem até dissolver.
- Coloque as tulipas dentro e deixe marinando por 3 horas.
- Passe para uma assadeira, cubra com papel-alumínio e deixe cozinhar no forno à 160⁰C por, aproximadamente, 1 hora.
- Retire o papel-alumínio, aumente o forno para 200⁰C e deixe assando até caramelizar.
- Retire do forno. Finalize com gergelim e cebolinha verde.
