Sobremesa com queijo parmesão e coco fresco
Ingredientes:
600ml de leite
50g de parmesão ralado
100g ou 1/2 xícara de chá de manteiga em ponto pomada
1 pão de sal
100g ou 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
75g de coco fresco ralado
600g ou 3 xícaras de chá de açúcar
6 ovos
Modo de preparo:
- Pique o pão e deixe no leite por 10 minutos.
- Misture o restante dos ingredientes em uma tigela junto com o leite e o pão.
- Em uma assadeira, coloque a calda e a massa.
- Cubra com o papel-alumínio, cozinhe em banho-maria em forno pré-aquecido a 160° por aproximadamente 1 hora e meia.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h10
