Receita pratica de fazer para suas refeições em família
Ingredientes:
120g ou 1 xícara (de chá) de farinha de trigo
15g ou 2 colheres (de sopa) de amido de milho
1 ovo
200 ml de água bem gelada
2g ou 1/3 de colher (de chá) de sal
2 latas de milho drenadas
Modo de preparo:
- Em uma tigela, misture levemente o ovo com a água bem gelada.
- Acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e o sal.
- Misture rapidamente apenas até incorporar os ingredientes. É normal que a massa fique com pequenos grumos.
- Passe os milhos na massa.
- Frite imediatamente em óleo quente até dourar e ficar crocante.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
