Pavê de Waffer – Sabor de Vida

Chef Leonardo Roncon prepara deliciosas culinárias, enquanto conversa com Bianca Láua sobre as receitas do dia e seus ingredientes.

Um massa de bolacha waffer fácil de fazer

Ingredientes:

2 pacotes de bolacha waffer de chocolate

400g de chocolate ao leite ou meio amargo

200g de creme de leite

300g de chantilly batido

Cacau em pó para decorar

Waffer para decorar

Modo de preparo:

  1. Derreta o chocolate e o creme de leite no micro-ondas a cada 30 segundos. Reserve.
  2. Em uma travessa, coloque uma camada das bolachas waffer, o creme de chocolate e repita até o topo da travessa, finalizando com o creme.
  3. Finalize com chantilly.
  4. Leve para gelar por 4 horas.
  5. Depois, polvilhe o cacau em pó e decore com as bolachas waffer.
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