Aprenda a fazer um delicioso pão de forma macio
Pão de Forma
Ingredientes:
500g ou 5 xícaras de chá de farinha de trigo
10g ou 1 pacote de fermento biológico
50g ou 3 colheres de sopa de açúcar
10g ou 1/2 colher de sopa de sal
30g ou 2 colheres de sopa cheias de leite em pó
1 ovo
50ml de óleo
250ml de leite
100ml de água
10g ou 2 colheres de chá de manteiga
Modo de preparo:
- Dissolva o fermento com um pouco da água da preparação.
- Misture a farinha, o açúcar, o sal e o leite em pó.
- Coloque o ovo, o óleo o leite e a manteiga, misture bem.
- Coloque o fermento dissolvido e vá colocando a água aos poucos.
- Sove a massa por aproximadamente 10 minutos ou até que fique bem lisa.
- Deixe descansar por 40 minutos a 1 hora ou até que dobre de tamanho.
- Divida a massa em 2 partes, coloque-as em assadeiras em formato de bolo inglês e deixe fermentar novamente por 40 minutos a 1 hora ou até que dobre de tamanho.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos.
Montagem
Ingredientes:
Manteiga a gosto
Maionese a gosto
Muçarela fatiada a gosto
Presunto fatiado a gosto
Pão
Modo de preparo:
- Pegue duas fatias de presunto, coloque uma fatia de queijo no meio e leve para fritar em uma frigideira com um pouco de azeite.
- Pincele a manteiga nas fatias de pão e leve para dourar na frigideira.
- Depois, coloque o presunto e queijo no pão e sirva.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
