Acompanhe esse delicioso frango com molho ponzo
Frango
Ingredientes:
500g de frango em tiras ou cubos
8 colheres (de sopa) de amido de milho
150ml de água
1 colher (de sopa) de alho em pó
1 colher (de sopa) de cebola em pó
Sal e pimenta do reino a gosto
Cebolinha verde a gosto para finalizar
Azeite a gosto
Modo de preparo:
- Tempere o frango com o sal, a pimenta, o alho em pó e a cebola em pó. Acrescente amido. Adicione água aos poucos até dar liga.
- Em uma frigideira, coloque um pouco de azeite. Divida a quantidade em 2 partes e leve cada uma para grelhar.
- Sirva com o molho ponzo.
Molho Ponzo
Ingredientes:
250ml de shoyu
120ml de suco de limão
80ml de vinagre de arroz
30ml de saquê ou vinho branco
Óleo de gergelim para finalizar.
Modo de preparo:
1. Misture todos os ingredientes e finalize com óleo de gergelim.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
