Frango com Cogumelos – Sabor de Vida

Uma deliciosa receita com asa de frango e especiarias saborosas!

Ingredientes:

1kg de asa de frango

2 bandejas de cogumelo

4 dentes de alho

4 talos brancos da cebolinha

1 cebola

1/2 talo de alho-poró

20ml de mel

Suco de 1 limão

Ervas secas a gosto

500ml de caldo de frango

2 colheres (de sopa) de chimichurri

1 colher (de sopa) de alho em pó

1 colher (de sopa) de cebola em pó

1 colher (de sopa) de páprica doce

Sal e pimenta a gosto

Azeite

Modo de preparo:

1. Tempere as asas com sal, pimenta, alho em pó, cebola em pó e páprica doce.
2. Em uma panela, coloque o azeite. Sele as asas de ambos os lados.
3. Acrescente o alho, a cebola, a parte branca da cebolinha e o alho-poró. Refogue.
4. Adicione os cogumelos e refogue mais.
5. Coloque o caldo de frango e o mel. Deixe ferver.
6. Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar por, aproximadamente, 30 minutos.
7. Destampe. Aumente o fogo e espere caramelizar.