Aprenda a preparar uma deliciosa geleia para um frango macio e suavemente agridoce
Geleia de Laranja
Ingredientes:
10 laranjas-baía
1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
1. Esprema a laranja e coloque o caldo em uma panela junto com o açúcar. Deixe cozinhar em fogo baixo até ficar cremoso. Reserve.
Frango Assado
Ingredientes:
1 frango inteiro
2 colheres de sopa de cebola em pó
2 colheres de sopa de alho em pó
2 colheres de sopa de páprica
2 colheres de sopa de chimichurri
Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Misture todos os temperos.
- Tempere o frango com sal e pimenta. Passe o tempero seco por toda a peça.
- Em uma assadeira, cubra com papel alumínio.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 160⁰C por 1 hora e meia.
- Retire o papel alumínio e passe a geleia de laranja em todo o frango. Volte ao forno a 200⁰C. Repita esse processo a cada 20 minutos (3 vezes).
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
