Um delicioso prato para servir aos amigos e familiares!
Ingredientes:
1kg de camarão limpo
4 dentes de alho
6 talos brancos da cebolinha
1/2 talo de alho-poró
1 cebola
1 abacaxi picado
200ml de tomate pelado
200ml de creme de leite
200g de requeijão cremoso
Azeite
Sal e pimenta a gosto
Cebolinha verde para finalizar
Modo de preparo:
- Tempere o camarão com sal e pimenta. Reserve.
- Em uma panela, coloque azeite. Doure o alho, a cebola, o alho-poró e a parte branca da cebolinha. Refogue bem.
- Adicione os pedaços do abacaxi. Deixe caramelizar.
- Acrescente o tomate pelado e espere reduzir. Coloque o creme de leite e o requeijão cremoso. Deixe reduzir até ficar cremoso.
- Jogue o camarão e deixe cozinhar por, aproximadamente, 5 minutos.
- Finalize com cebolinha verde e sirva.
