Buraco Quente – Sabor de Vida

Um delicioso pão recheado com um saboroso molho de carne moída

Ingredientes

1kg de carne moída

4 dentes de alho

1 cebola

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

1kg de tomate pelado batido

Azeite, sal e pimenta a gosto

Cebolinha para finalizar

MODO DE PREPARO

1. Em uma panela, coloque o azeite, doure o alho, a cebola, a parte branca de cebolinha e o alho-poró.
2. ⁠Coloque a carne e deixe refogar bem.
3. ⁠Coloque o tomate pelado e deixe apurar até ficar levemente cremoso.
4. Ajuste o sal e a pimenta e finalize com cebolinha.
5. Sirva no pão francês com queijo.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h