Uma deliciosa massa de brownie coberta com chocolate
Massa de Brownie
Ingredientes:
250g de chocolate meio amargo (1)
180g ou 1 xícara de chá de manteiga
220g ou 1 xícara de chá de açúcar
3 ovos
100g ou 1 xícara de chá rasa de farinha de trigo
30g ou 2 colheres de sopa de cacau em pó
1 pitada de sal
70g de chocolate picado (2)
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate meio amargo (1) no micro-ondas com a manteiga.
- Misture o açúcar, o cacau em pó, os ovos, a pitada de sal e a farinha de trigo. Dissolva bem.
- Coloque o chocolate picado (2) nessa massa
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 25 minutos.
- Deixe esfriar.
- Amasse o brownie com ajuda de um garfo ou com a mãos.
- Faça bolinhas e leve para gelar por pelo menos 1 hora.
Montagem
Ingredientes:
400g de chocolate à sua escolha
Bolinhas de brownie
Modo de preparo:
- Derreta o chocolate no micro-ondas a cada 30 segundos.
- Banhe as bolinhas de brownie e leve para gelar por pelo menos 1 hora.
