Uma deliciosa massa com fácil preparo
Ingredientes:
500g ou 5 xícaras de chá de farinha de trigo
10g ou 1 pacote de fermento em pó
40g ou 3 colheres de sopa de açúcar
10g ou 2 colheres de chá de sal
1 ovo
40g ou 2 colheres de sopa de manteiga
250ml de leite
10 salsichas
100g de requeijão cremoso
Ovo para pincelar
Gergelim a gosto
Modo de preparo:
- Dissolva o fermento com um pouco do leite.
- Misture a farinha, o açúcar, o sal, a manteiga, o ovo, o fermento dissolvido e vá colocando o restante do leite aos poucos até dar o ponto da massa.
- Deixe a massa descansar por 1 hora ou até que dobre de tamanho.
- Abra a massa com um rolo, coloque as salsichas e enrole como um rocambole.
- Corte a massa em fatias de aproximadamente três dedos de espessura.
- Faça cortes em cima das rodelas com ajuda de uma faca ou lâmina e cubra com o requeijão cremoso.
- Pincele o ovo nas laterais das fatias, polvilhe o gergelim.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 20 minutos.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
