Sobremesa saborosa para fazer ainda hoje!
Brownie
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
150g ou 3/4 de xícara de chá de manteiga
3 ovos
200g ou 1 xícara de chá de açúcar
75g ou 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
120g ou 3/4 de xícara de chá de farinha de trigo
1 pitada de sal
Baunilha a gosto
Modo de preparo:
- Em uma tigela, coloque os açúcares e a manteiga, com ajuda de um fuê, misture bem.
- Leve o chocolate para derreter no micro-ondas a cada 30 segundos.
- Misture nos açúcares com manteiga e logo em seguida coloque a farinha, a baunilha e a pitada de sal. Misture bem
- Coloque em uma assadeira untada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos.
Creme de Doce de Leite
Ingredientes:
300g de cream cheese
1 caixinha de creme de leite
400g de doce de leite
1 envelope de gelatina sem sabor
5 colheres de sopa de água
Modo de preparo:
- Na batedeira, coloque o cream cheese, o creme de leite e o doce de leite, bata até ficar uma mistura bem homogênea.
- Hidrate a gelatina com a água e leve ao micro-ondas por 15 segundos até derreter.
- Misture no creme e depois coloque sobre o brownie assado.
- Leve para gelar por 1 hora.
Ganache
Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo
1 caixinha de creme de leite
Modo de preparo:
- Leve o chocolate e o creme de leite ao micro-ondas para derreter a cada 30 segundos.
- Coloque-o por cima do creme e leve para gelar novamente por 4 horas.
