Sardinha Fresca com Molho de Tomate – Sabor de Vida

Deliciosa receita para fazer em família

Ingredientes:

1kg de sardinha fresca

500ml de tomate pelado batido

4 dentes de alho

4 talos brancos da cebolinha

1/2 talo de alho-poró

1 cebola

Fubá e ovo para empanar

Óleo para fritar

Azeite

Sal e pimenta a gosto

Cebolinha verde a gosto

Modo de preparo:

1. Limpe bem as sardinhas. Tempere com sal e pimenta.
2. Passe no ovo e no fubá. Leve para fritar. Reserve.
3. Em uma panela, coloque o azeite. Doure o alho, a parte branca da cebolinha, o alho-poró e a cebola.
4. Adicione o tomate pelado batido. Deixe apurar. Tempere com sal e pimenta. Finalize com cebolinha verde.

“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h