Prato delicioso para uma refeição especial de domingo!
Ingredientes:
1 peça de fraldinha
500g de mini cebola
3 colheres de sopa de mostarda
100g ou 1/2 xícara de chá de manteiga
Sal e pimenta a gosto
Pasta de alho a gosto
Modo de preparo:
- Tempere a fraldinha com sal, pimenta e a mostarda.
- Em uma frigideira, coloque a manteiga e leve a carne para selar.
- Deixe dourar bem dos dois lados.
- Retire a carne, deixe descansar.
- Coloque as cebolas cortadas ao meio, um pouco de água e deixe cozinhar até caramelizar.
- Em uma frigideira paralela, coloque a pasta de alho com um pouco mais de azeite e deixe dourar.
- Sirva por cima da fraldinha fatiada.
