Prato tradicional com o toque delicioso do molho de tomate
Ingredientes:
1kg de filé de alcatra
2 cenouras
1 pacotinho de vagem
2 calabresas
1 litro de molho de tomate
Azeite, sal e pimenta a gosto
Alho em pó a gosto
Modo de preparo:
- Espalme os bifes com a ajuda de um martelo de carne. Tempere com sal, pimenta e alho em pó.
- Corte a vagem, a cenoura e a calabresa em bastões.
- Coloque a cenoura, a vagem e a calabresa nos bifes. Enrole um por um. Amarre com um barbante para não soltar.
- Tempere com sal e pimenta.
- Em uma panela, doure as carnes de todos os lados. Cubra com molho de tomate. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 20 minutos. Sirva.
“Sabor de Vida”, de segunda a sexta-feira, às 13h
