Receita combina coxa e sobrecoxa com suco natural de laranja, alho e manteiga em um preparo muito prático e saboroso
O Sabores do Brasil segue celebrando seus oito anos com receitas fáceis de preparar e que combinam com as refeições em família. A sugestão desta semana é um frango com laranja, temperado com alho, manteiga, sal e pimenta.
Antes de ir ao forno, o frango deve permanecer por uma hora na geladeira junto aos demais ingredientes. Depois, basta assar e esperar que os pedaços fiquem levemente dourados. Confira o passo a passo!
Ingredientes
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango;
- sal e pimenta a gosto;
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
- 2 colheres de sopa de alho frito;
- 250 ml de suco natural de laranja.
Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque o frango e misture bem com o sal, a pimenta, a manteiga ou margarina, o alho frito e o suco de laranja. Mantenha a mistura refrigerada por uma hora.
Passado esse tempo, transfira tudo para um refratário, cubra com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido por cerca de uma hora.
Retire o papel-alumínio e deixe o frango dourar levemente. Sirva em seguida.
