Uma receita que valoriza o pinhão em um bolo macio e cheio de tradição e sabor
Ingredientes
3 ovos
240g ou 2 xícaras de chá de farinha de trigo
240ml de leite
300g de pinhão cozido
120ml de óleo
10g ou 1 colher de sopa de fermento
Canela a gosto
Essência de baunilha a gosto
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a baunilha, a canela, o açúcar e o pinhão.
- Depois, misture na farinha e no fermento delicadamente.
- Coloque a preparação em uma assadeira de forma untada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 minutos.
